A Bananada Itanhaém, sem dúvida, adoça os corações e paladares dos moradores e visitantes de Itanhaém. Ao longo de quase um século de história, essa tradicional fábrica de doces de banana conquistou um lugar especial na identidade cultural da cidade, preservando tradições e oferecendo sabores únicos que encantam gerações. Portanto, conheçam a Bananada Itanhaém, o doce sabor da tradição e da história!
Um comércio com legado
Fundada em 1930 como um pequeno negócio familiar, a Bananada Itanhaém se tornou um ponto turístico imperdível para quem visita à cidade. Assim, pessoas de diversos lugares do Brasil e até mesmo do exterior são atraídas pelo delicioso aroma de doces de banana que paira no ar, levando-as a conhecer e se deleitar com os mais variados produtos oferecidos pela loja.
Um legado de três gerações, a fábrica é hoje gerenciada por Svetlana Dobrevska Cvetanoska, uma verdadeira guardiã dos sabores e tradições de Itanhaém. Aliás, o segredo para tanta tradição talvez resida no carinho dos colaboradores, que dedicam parte de suas vidas ao trabalho artesanal, garantindo a qualidade e o sabor único de cada doce produzido.
Produção única e variada
O processo meticuloso começa com a seleção das melhores bananas de produtores locais, seguindo para o preparo artesanal e a escolha de ingredientes frescos. Além disso, não contém conservantes, os doces são feitos semanalmente, o que garante produtos sempre frescos e de alta qualidade.
Ao adentrarem a fábrica, os visitantes sentem-se envolvidos pelo cheiro adocicado, que desperta o apetite até mesmo dos menos apaixonados por doces. Além disso, a fábrica oferece uma variedade de produtos, como banana seca/passa, bananada tradicional, geleia de banana, entre outros. A difícil tarefa para os visitantes é escolher o favorito entre tantas opções deliciosas.
História e tradição na cidade e região
Para além dos sabores irresistíveis, a Bananada Itanhaém possui uma história intrínseca à própria cidade. Itanhaém já foi a terra da banana, e entre as décadas de 30 e 40, foi o maior exportador de banana do mundo, impulsionando a economia local.
Ao visitar a fábrica, é possível ouvir histórias de moradores que, desde crianças, compravam doces para presentear seus entes queridos.
A família possui seu próprio bananal, garantindo a matéria-prima para a produção, o que demonstra um compromisso inabalável com a tradição e a qualidade. Esse forte elo com a terra e a história de Itanhaém faz da Bananada Itanhaém um verdadeiro símbolo da cidade, enraizado em suas raízes culturais.
Reconhecida por ser o comércio mais antigo de Itanhaém. Além disso, representa um pedaço importante do passado que se mantém vivo até os dias de hoje. É, sem dúvida, uma visita obrigatória para os turistas que desejam conhecer a essência da cidade e seus sabores autênticos.
Doçura que faz parte de Itanhaém
Ao produzir cada doce, a Bananada Itanhaém adiciona um toque de história e cuidado com a tradição, criando um sabor que resgata memórias afetivas tanto para moradores quanto para visitantes.
Além disso, a fábrica de doces não é apenas um estabelecimento, mas uma história de amor com a cidade, uma celebração de riquezas locais e o sabor de Itanhaém em cada pedacinho de doce.
Se você está visitando a cidade, não deixe de experimentar esse doce patrimônio, pois a Bananada Itanhaém representa o sabor da tradição e da história!